広島を拠点に、中国地方で注目されている、大人も子供も「本気で遊ぶ」がモットーのアウトドアチーム「野塾」※1とコラボしたブレンドシリーズ「野塾」。その中でもっとも、強い苦味と深み、コクが感じられるのが「焚火ブレンド」です。
「焚火」は 暖を取ったり、 調理の熱源として利用したりアウトドアでは欠かせない存在です。お互いに誘わずとも自然に「焚火」に集まり、語らう…。そんな焚火時間に愉しむコーヒーをイメージし、ブレンドの設計をしました。
まずは2種のブレンドを「プレミックス」※2して焙煎。ブレンドを構成する豆の特性を最大限に引き出すことを狙います。さらにその2つのブレンドを「アフターミックス」※3することによって、より深みを出すことに成功しました。
この焙煎作業は手間も時間もかかりましたが、ブレンドの質の高さは胸を張っておすすめできるものになりました。とくに、深入り好きの皆さんを満足させる、強いビター感と深いコクが感じられつつ、後味は続けて数杯飲めるほどのクリアな仕上がりです。ぜひ、焚火を眺めながら五感で味わってみてください。
※1 野塾(ノジュク)は広島を拠点に1年を通じてアウトドアを楽しむチームです。メンバーそれぞれがキャンプ、カヤック、自転車、釣り、登山などを楽しむ傍ら、キャンプイベント、アウトドアイベントなどを企画運営しています。
※2 生豆をあらかじめブレンドしたのち、焙煎する手法です。
※3 豆の個性に合った焙煎を行ったのち、ブレンドする手法です。
■豆のまま
挽きたてを楽しみたい方へ
■中挽き
ペーパーフィルター、フレンチプレス、コーヒーメーカー用
コーヒーの味わいを最も引き出しやすい挽き目になります。
■粗挽き
ネルドリップ、金属フィルター、パーコレーター用
■細挽き
サイフォン、水出し用
■極細挽き
家庭用エスプレッソマシン用
コーヒーチャート
2024/08/16 購入者 さん ★★★★★
毎回コーヒー豆はこちらのショップでと決めてリピート購入しています。
2024/08/07 購入者 さん ★★★★★
本当においしいコーヒーです。自宅で失敗することなく、美味しいコーヒーがいただけます。
2024/07/22 購入者 さん ★★★★★
珈琲はここ何年こちらに決めています♪苦味大好き人間としてはこちらの商品はずっとリピーター。
大満足しています★
2024/07/18 購入者 さん ★★★★★
美味しいです!!夫婦で1日に何杯もコーヒーを飲みます。香りが良くとても美味しいです。また、リピしたいと思います。
2024/07/05 はるぴー33 さん ★★★★★
やっぱりおいしいです!他で買っても、やっぱりここがいい!となります♪リピ確定です★